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Titolo
Text copied to clipboard!Addetto alla cambusa
Descrizione
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Stiamo cercando un Addetto alla cambusa motivato e affidabile per unirsi al nostro team a bordo. L'Addetto alla cambusa svolge un ruolo fondamentale nel garantire il funzionamento efficiente della cucina su navi da crociera, traghetti o altre imbarcazioni. Questa figura professionale supporta il personale di cucina nelle attività quotidiane, mantenendo l'ordine, la pulizia e l'organizzazione degli spazi di lavoro, contribuendo così alla preparazione e al servizio dei pasti in modo tempestivo e igienico.
Le responsabilità principali includono la pulizia delle attrezzature da cucina, il lavaggio delle stoviglie, il rifornimento delle scorte, la gestione dei rifiuti e l'assistenza nella preparazione degli ingredienti. L'Addetto alla cambusa lavora a stretto contatto con cuochi, chef e altri membri dell'equipaggio, garantendo che tutto il necessario sia disponibile e pronto per l'uso. È essenziale mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare, seguendo le normative marittime e aziendali.
Il candidato ideale è una persona energica, con una forte etica del lavoro, capace di lavorare in ambienti dinamici e sotto pressione. È richiesta una buona forma fisica, poiché il lavoro può comportare lunghi periodi in piedi, sollevamento di carichi e movimenti ripetitivi. L’esperienza precedente in ambienti di cucina o a bordo di navi è considerata un vantaggio, ma non è obbligatoria, poiché verrà fornita formazione sul posto.
Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e multiculturale, con opportunità di crescita professionale e contratti competitivi. Se sei appassionato del settore dell’ospitalità e desideri vivere un’esperienza unica in mare, questa è l’occasione giusta per te.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Pulire e sanificare utensili, superfici e attrezzature da cucina
- Lavare piatti, pentole e altri strumenti di cucina
- Rifornire le scorte di ingredienti e materiali di consumo
- Gestire correttamente i rifiuti e i materiali riciclabili
- Assistere nella preparazione di ingredienti semplici
- Mantenere l’ordine e l’organizzazione della cambusa
- Seguire le norme di sicurezza e igiene alimentare
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente
- Segnalare eventuali problemi o carenze di materiali
- Supportare in caso di emergenze o necessità operative
Requisiti
Text copied to clipboard!- Buona forma fisica e resistenza
- Capacità di lavorare in ambienti dinamici e sotto pressione
- Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni e festivi
- Attitudine al lavoro di squadra
- Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie
- Flessibilità e spirito di adattamento
- Esperienza precedente in cucina o a bordo (preferibile)
- Capacità di seguire istruzioni e procedure
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Buone capacità comunicative
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Hai esperienza precedente in cucina o a bordo di una nave?
- Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi notturni e festivi?
- Come gestisci situazioni di stress o ritmi di lavoro intensi?
- Hai familiarità con le norme di igiene alimentare?
- Qual è la tua disponibilità a viaggiare per lunghi periodi?
- Hai mai lavorato in un ambiente multiculturale?
- Come ti assicuri che le attrezzature siano sempre pulite e funzionanti?
- Hai certificazioni relative alla sicurezza alimentare o marittima?
- Quali sono le tue aspettative da questo ruolo?
- Perché desideri lavorare a bordo di una nave?
